Allergiker, Personen mit Laktoseintoleranz oder Menschen, die sich besonders gesund oder ethisch bewusst ernähren wollen, streichen Milch, Ei und/oder Fleisch vom Speiseplan. Mit Erfolg: Vegane Esser berichten häufig von einem besseren Wohlbefinden und gesteigerter geistiger und körperlicher Leistungsfähigkeit.

Gerade zu Beginn der Umstellung, fällt es manchen noch recht schwer in traditionellen Gerichten Eier, Sahne und Co. zu ersetzen. Doch hier können Produkte wie Eiersatz-Pulver oder Sahne-Ersatz auf Sojabasis praktische Abhilfe schaffen.

Für Veganer gibt es bei Globus auch Soja-, Reis- und Haferdrinks als natürlichen Milchersatz. Der Reisdrink ist besonders fettarm während der Haferdrink durch seinen etwas höheren Fettgehalt cremiger ist als Milch. Natürlich finden Sie noch viele weitere vegane Produkte in unserem Sortiment!